Тестомес ABAT (АБАТ) ТМС-60НН-2P LIGHT 41000006785

Тестомес спиральный ABAT (АБАТ) ТМС-60НН-2P серии LIGHT используется в небольших пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанов для замеса дрожжевого теста для хлеба, пирогов, пицц и других видов хлебобулочных изделий.

Компактный и легкий мотор-редуктор управляемый электромеханической панелью. Корпус изготовлен из прочной стали с полимерным напылением повышает стойкость к химическому и физическому воздействию, металлические комплектующие, которые имеют непосредственный контакт с продуктом, а именно нож, дежа, спираль реализованы из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. В короткие промежутки времени оборудование способно выдавать большой объём готового продукта. Регулируемые по высоте ножки позволят сгладить неровности поверхности.
Особенности:

• Механизм поднятия головы: неподъемная траверса

• Регулируемые по высоте ножки

• Электромеханическая панель управления

• Ременно-цепной привод

• Таймер

• Вращение спирали по эксцентрику

• Реверс дежи и спирали

• Высокая скорость оборота спирали

• Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

• Загрузка теста дрожжевого теста: 45 кг

• Скорость вращения:

• Спираль: от 80 до 160 об/мин.

• Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.

• Время замеса порции теста: от 10 до 14 мин

• Потребляемая мощность:

• Номинальная: от 1,1 до 1,7 кВт

• Электродвигатель: от 1 до 1,7 кВт